芋煮マップ

東北を中心にさまざまなレシピの芋煮があります。
地域による風味の違い、そして家庭による食材の違いは、まさに「人と人とのコミュニケーション」だからこそ!集まる人によってさまざまなバリエーションの芋煮がうまれるのが芋煮会の醍醐味ともいえます。

※この他にも、東北地方では秋田県(いもっこ遠足)、四国地方では愛媛県(芋たき)という風習が存在します。